SE RESTAURER
Rendez-vous dans l'espace restauration pour déguster les spécialités du Tarn avec Saveurs du Tarn.
Des food-trucks locaux sont également présents dans le parc. Profitez de la Fête des Vins pour découvrir ou re-découvrir les produits de nos producteurs tarnais !
Les producteurs locaux
BAR À FRUITS DE MER
HUITRES Fines N°3 1€/unité
HUITRES Spéciales N°2 1.50€/unité
Accompagnement huîtres : Pain/beurre, citron/vinaigre échalotte/mayo/aïoli au choix + Rince doigts
PLATEAU Fruits de mer 14€
6 crevettes roses, 4 huitres N°3, 6 bulots, Crevettes grises
CREVETTES Roses 30/50 5€/8 pièces
BULOTS cuits maison 6€/12 pièces
RILLETTES de la MER (pot) + toasts 9€
MOULES/FRITES maison 9.50€
Marinières ou Roquefort
MOULES Marinières ou Roquefort 6€
Frites Maison 4€
BRIE DE MELUN
Brie de Melun :
Entier : 45€, ½ : 25€, ¼ : 14€ à l’assiette + ficelle : 8€
Brie de Melun Noir :
¼ : 15€, à l’assiette + ficelle : 8.50€
Orvannais :
Entier 22€, ½ : 12€, à l’assiette + ficelle : 7€
Assiette 2 bries : 17,50€, Melun/orvannais : 16€, Melun Noir/orvannais : 16,50€
ROQUEFORT LA PASTOURELLE
Pain de campagne + Roquefort La Pastourelle + confiture 3€ l’unité
LES SALAISONS DE LACAUNE
Planches de charcuterie 10€
(5€ de caution)
FERME DU LACAS
Entrées
Barquette de charcuterie 6€
Assiette de foie gras 6€
Plats
Saucisse de porc 8€
Grillade de porc 10,00 €
Steak de canard 12,00 €
Tous les plats sont accompagnés de pommes de terre rissolées à la graisse de canard.
FERME DE LA MÉTAIRIE NEUVE
Coupelle de melon 1€
Assiette apéro de canard 10€
Saucisse sèche, rillette, friton, pain
Assiette 100% foie gras 13€
Poke bowl fête des vins 12€
Foie gras, rillettes, friton, salade, tomate , pain
Poke bowl végétarien 10€
Salade, riz, tomate, melon, ebly, oignon, pain
Magret grillé, frites, salade 13€
Poulet mariné, frites, salade. 11€
Burger confit de canard, frites, salade 12€
Sandwich pâté de campagne 6€
Barquette de frite maison 4€
Eau 50cl 1€
Eau 1.5L 2€
FERME CASSAR
Assiette de charcuterie 7.50€
Jambon de pays, pâté, friton, boudin, melsat, saucisson
Grillade de pavé de bœuf 11€
Grillade de saucisse fraiche 8.50€
Grillade de chipolata 8.50€
Grillade de merguez 8.5€
Grillade de chorizo 8.50 €
Burger paysan 12€
Double burger 16€
Pommes de terre frites maison 4.50 €
Toutes les grillades sont accompagnées de pommes de terre frites maison.
Ô GOURMANDISES D'ALICE
GLACE 1 BOULE 3€
GLACE 2 BOULES 5€
FRUITS FRAIS NAPPÉS DE CHOCOLAT CHAUD 4€
CRÊPE AU SUCRE 3€
CRÊPE PÂTE À TARTINER 4€
SUPPLÉMENT CHANTILLY 1€
CRÊPE GOURMANDE 7€
CRÊPE SUCRE + 1 BOULE DE GLACE + CHOCOLAT + CHANTILLY
CAFÉ 1.50€
EAU 50CL 1€
POP CORN 5€
VERINNE AU CHOIX 5€
LA GLACE ALBIGEOISE
Pot ou cornet 1 boule : 3 €
Pot ou cornet 2 boules : 5 €
Verre de jus de pommes variétés anciennes : 1.5 € (125 ml)
LE MUSÉE DU CHOCOLAT
Glaces et Sorbets d'Occitanie en cornets ou pots :
1 boules 3,50€
2 boules 5.50€
3 boules 7.50€
LA PETITE BISCUITERIE
Au choix 3€
Pomme d’Amour au chocolat
Roses des Sables
Pop Corn
Muffin
Mini Cake
Mini Cake au chocolat
Spritz
Crêpes
Barres de Kinder Country maison
Barre de céréales napper de chocolat
Sachet de Biscuits maison
Maxi Cookie
Les FOOD TRUCKS
PATATES EN FOLIE
TARN BURGER 12€
Pain du boulanger, Salade, Steak du boucher, Jambon de Lacaune, Tome de vache, Oignons, Ketchups des Pyrénées au piment d’Espelette
BURGER VÉGÉTARIEN 12€
Pain du boulanger, Salade, Galette végétale, Tome de vache, Oignons, Ketchups des Pyrénées au piment d’Espelette
FRITES fraîches en double cuisson 4€
FORMULE BURGER + FRITES 15€
ALBINOME
Wrap poulet crudité 8,50€
Tortilla de blé, crème, salade romaine, poulet, carottes, tomates, vinaigrette & oignon frits
Pizza reine 12€
Sauce tomate, jambon, champignons, emmental
Pizza chorizo 12€
Sauce tomate, chorizo, emmental
Pizza 4 fromages 12€
Sauce tomate, chèvre, mozzarella, roquefort, emmental
Pizza alsacienne 12€
Crème, lardons, oignons confits, emmental
Pizza chèvre miel 12€
Crème, chèvre, miel, emmental
LA BUFFLERIE
Tomates mozzarella de bufflonne et cruditéS 8€
Broche de porc farcie au buffle + pommes de terre 12€
Effilochée de buffle + pommes de terre 12€
Mijoté de buffle aux olives provençales + pommes de terre 12€